Comer huevo en Cuba es un lujo

🛑CUBA|La inflación en Cuba mantiene su espiral ascendente y con ella los precios de todos los productos básicos. Si antes comer carne de res era un privilegio de pocos, hoy también lo es comer huevo, una de las dos proteínas que mensualmente se distribuye a los habaneros mediante la cartilla de racionamiento.

La cantidad de unidades que llega a los consumidores a través de la venta normada ha ido disminuyendo hasta quedar finalmente en cinco por persona, que apenas alcanzan para dos desayunos medianamente decentes, en treinta días que trae el mes. Quien aspire a algo mejor tiene que zapatear La Habana, bueno donde te encuentres en Cuba y, con suerte, pagar dos mil pesos por un cartón de huevos, que trae treinta unidades.

Algunas mipymes, ocasionalmente, lo venden a 1.550 pesos; pero se esfuman bajo la hábil gestión de los revendedores, que los adquieren por cantidad para ganarle, como mínimo, 450 pesos a cada cartón.

Mientras el régimen de La Habana descubre el agua tibia todos los días, asegurando que la única forma de salir de la crisis económica es “elevando la producción”, plataformas online como Supermarket 23 o Katapulk comercializan huevos nacionales e importados a precios onerosos, y en divisas.

Foto: Imagen de Las Voz .Huevos

En Cuba, ahora mismo, un cartón de huevos equivale al salario mínimo mensual, que es de 2.100 pesos. Por debajo de esa línea crítica están miles de jubilados cuyas pensiones son de poco más de 1.500 pesos.

Desde hace años el país tiene problemas con la producción de huevos, de enero a marzo, la producción de huevo registro una disminución de 30 millones de unidades en comparación a los mismos meses del año pasado.

En la actualidad se producen mil 200 millones de huevos de forma intensiva, y 100 millones de forma no convencional unas cifras muy por debajo de lo que se lograba en 2019, en Cuba se llegó a 9 mil 500 toneladas de carne de aves de desecho cada año, actualmente no se llega ni a 4 mil.

La industria avícola se ve afectada por el descontrol, la falta de sistematicidad, el cuidado de las aves, la falta de piensos y medicinas.

De continuarse a este paso estamos hablando que en los próximos 6 meses Cuba tendría que llegar a importar huevos para sup

No hay huevos en Cuba

CUBA.Se esfuerzan avicultores de Villa Clara pero…
Durante el primer cuatrimestre del año la Empresa Avícola de Villa Clara alcanzó una producción de 30 millones de huevos de un plan cercano a los 34 millones de unidades. Sin embargo no se llegó. VillaClara tiene 784 244 habitantes, en un solo mes a 5 huevos por persona necesitan 3.921.220 en los cinco meses del año se han consumido 19.606.100, pero si ponemos los gastos extras para la producción de dulces, o productos derribado completamos los 30 millones de huevos. La falta de cumplimiento del plan de 4 millones implica muchas cosas.

Según informes de la dirección provincial de la agricultura ese incumplimiento motivó que no fuera posible satisfacer totalmente el encargo estatal en lo cual incidieron las limitaciones materiales que afectan el trabajo de los avicultores y en consecuencia la atención a las gallinas.


Para que se tenga una noción del problema digamos que la empresa avícola demanda 70 mil litros mensuales de combustible para cumplir su objeto social, cifra que no ha podido ser satisfecha desde enero hasta hoy y en abril recibió apenas el 33 por ciento.
El déficit de combustible provoca limitaciones en la extracción y distribución del pienso desde la fábrica hasta las unidades productivas, una situación que se torna más crítica cuando es necesario transportarlo desde la provincia de Cienfuegos.
Se han reportado además afectaciones en la recogida y traslado de la producción desde las Unidades Productoras hasta la Unidad Empresarial de Base “Acopio de huevos” en Santa Clara.


La falta de combustible ha imposibilitado la transportación del personal encargado del manejo zootécnico, alimentación y recogida del huevo hacia las unidades avícolas y ha provocado además la paralización de las actividades del proceso de habilitación sanitaria, y el tiro de cáscara de arroz desde el Sur del Jíbaro lo cual provoca atrasos en el movimiento de rebaño.
Igualmente existen dificultades con el abastecimiento de agua potable en cinco unidades de producción, que tienen problemas con los caudales de los pozos así como turbinas rotas.

Foto huevos


En medio de ese complejo y anormal escenario los avicultores lograron producir 30 millones de huevos hasta el cierre de abril para el 89 por ciento del plan y aseguraron la entrega normada de esa ansiada proteína a los consumidores.

Sin embargo en provincias tan cercanas como Ciego de Ávila no llegan a la mitad del cumplimiento del plan, y así pasa con el resto de las provincias.

Cuba consume sólo atraves de la cuota normada 57.000.000(millones) al año 684.000.000 (millones).

Pero el consumo total del país al año es de 900 millones de huevos.

Desde el 2019 hay problema serios problemas a tal punto que Cuba ha tenido que comprar en los últimos dos años huevos a México y otros países del área para cumplir con la cuota normada.

Pero a pesar de que desde hace años se alerta de la situación en la industria avícola del país, cada vez menos recursos llegan para lograr producciones por encima de lo planificado.

Nada, aquí se cumple el dicho comunista: «más con menos».

El problema es que cada vez es menos.

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