“Premian” empresa en Cuba por producir casabe y productos con harinas alternativas

🛑 CUBA|“Reírse para no llorar”, “da vergüenza”, son dos de los comentarios que ha generado un artículo de la prensa estatal cubana donde se informa del “premio” a una empresa por sus productos con harinas alternativas.

Se trata de un reporte del periódico provincial holguinero que cuenta cómo la Empresa Provincial Productora y Distribuidora de Alimentos (Numa) recibió una distinción del CITMA por “buscar alternativas para sobreponerse a las limitaciones”.

La directora de la empresa ha asegurado a AHORA “que el empleo de las harinas no convencionales, como base para diferentes elaboraciones, ha brindado la posibilidad de alcanzar niveles productivos favorables y cierta estabilidad en las diversas ofertas que se comercializan en sus unidades”.

Debido a la crisis con el suministro de trigo, refirió que los innovadores buscaron “otras posibilidades” para poder “continuar el trabajo”.

“Gracias a las harinas alternativas, fabricadas con derivados agrícolas, la Empresa ha creado más de 465 productos, entre los que destacan el casabe, pan, diversos dulces, entre otros”, mencionó.

Asimismo, contó que “el guapén, el maíz, el coco, la yuca, varios tipos de cítricos y el tomate, son algunos de los que se han empleado para la obtención de glútenes, con muy buenos resultados”.

CUBA SIN HARINA DE TRIGO
Directivos entrevistados por el citado medio señalaron que “la harina de trigo que importan los nuevos actores económicos la mezclan con harina de yuca y otros cultivos para abaratar los costos”. Igualmente, “se aprovechan cáscaras y otros desechos para la elaboración de piensos proteicos”.

La empresa ha defendido el empleo de harinas no convencionales porque “posibilitan reinventarse cada día y dar cumplimiento a los diversos indicadores y parámetros de calidad”.

“Estábamos acostumbrados a definirnos como productores, sobre la base de la harina de trigo, pero hoy podemos asegurar que somos productores de alimentos, en toda la extensión de esa categoría”, sentenció la persona al frente de la Empresa Provincial Productora y Distribuidora de Alimentos.

Como cabría esperarse, varios residentes criticaron la publicación. “¿Con cuál harina hicieron este pan? Hace unos días hice la publicación, este es de la Panadería La Amistad que le sirve a la bodega La Esperanza, dónde está funcionando control y calidad?”, escribió una usuaria.

“De verdad que así no se puede, el pan nuestro de cada día no se puede comer ni guardar de un día para otro. De qué calidad ustedes hablan”, criticó otra persona.

Pan de casabe

Anciano cubano se desmaya por hambre en una calle de La Habana

🛑 CUBA|Un anciano cubano famélico se desmayó en plena calle de La Habana Vieja, donde tuvo que ser socorrido por los transeúntes que le facilitaron un poco de alimento y bebida.

El señor, casi al borde de la inanición, cayó este domingo al suelo en la calle Galiano entre Neptuno y San Miguel, y convulsionó por la falta de nutrientes en su organismo.

Unos con un poco de agua con azúcar, otros con un vaso de sopa, un pan con jamón y un refresco gaseado, intentaron que el hombre se reincorpora y recobrara sus fuerzas.

Desfallecido, apenas podía sostener en sus manos el pan y el vaso de sopa.

Al recuperar un poco su aliento, ingirió con desesperación los alimentos mientras varias personas lo acompañaban.

Foto del anciano



«Se llamó dos veces a la policía y nunca llegaron e incluso la segunda vez colgaron la llamada», denunció el internauta.

En el país, donde casi el 20 por ciento de la población tiene 60 años o más, y las ínfimas pensiones no alcanzan para cubrir las necesidades básicas, los adultos mayores son uno de los grupos que más sufren la crisis en Cuba.

Estas escenas de ancianos sin aliento cayendo al piso han sido, por desgracia, parte del panorama cubano en los últimos tiempos.

Realidad: «en Cuba hay hambre»

🔴CUBA| “Aceptemos la penosa verdad: ¡En Cuba, hay hambre!»

Los cubanos están cansados de la triste imagen de personas sin hogar o deambulantes en las calles de La Habana y otras provincias. Cesáreo Navas Morlanes compartió este fin de semana un emotivo texto, en el que llamó a luchar contra el hambre en Cuba.

A continuación, comparto sus palabras íntegras:

¡Papi…, coño! ¿Tú sabes, cuánto cuesta ésto?

Ésa fue la respuesta que recibió un cubano –que vive en malos momentos–, cuando se acercó a un ciudadano que mientras esperaba un ómnibus (en Infanta y San Miguel, en la acera perteneciente al municipio Plaza), ingería un refresco en lata, y se le acercó pidiéndole que compartiera el refrescante líquido. Yo, caminaba por el lugar y me llamó la atención el énfasis duro de la frase, así como un lamento de no poder acceder a la solicitud de ayuda.

La dura realidad de nuestro país, del aumento constante de cualquier tipo de personas (no tienen que ser limosneros, enfermos mentales, personas sin techos, etc), pidiendo para paliar el HAMBRE.

«Señoras y señores», aceptemos la penosa verdad: «¡En Cuba, hay HAMBRE!»

A pesar de ser una persona jubilada, sin ningún vínculo laboral, que me permita otra entrada monetaria, a mí, en varias ocasiones, se me han acercado personas –muy apenadas, con palabras dolorosas en sus explicaciones–, pidiéndome ayudas para comprar un café, un pan con algo o, simplemente completar dinero necesario para adquirir una pizza.

Pero, hay más, en ocasiones he podido ver cómo estos desposeídos se acercan a los dependientes de cafeterías, kioscos, pidiendo ayuda (en el mejor de los casos), para completar el importe del producto que desean consumir.

Como también solicitan el producto como obra de caridad, ponen a los dependientes en una situación molesta y agobiante, ya que con el famoso «ordenamiento económico», abrieron «la Caja de Pandora» y se desató la incontrolable inflación. Ningún empleado puedes estar, repetidamente, regalando bocaditos, que el más sencillo (en lugares no distinguidos), pan con queso, cueste 60, 70 y más pesos.

Esta dolorosa realidad no es tratada por los periodistas y la prensa oficial, ni muchos menos por los dirigentes políticos y administrativos del país. Éllos, los dirigentes, viven en un mundo muy aparte al mundo real del ciudadano de a pie.

Es necesario que los mandantes acepten este desastre y hagan planes para revertir el mal vivir de cientos y miles de cubanos.

Es hora de que se formen, por barrios, calles y municipios brigadas «de respuestas rápidas» para ayudar a estos cubanos en desgracias. Espero que esas «brigadas de respuestas rápidas» estén formadas por los miembros del PCC (con Miguel Díaz-Canel dando «la orden de combate»), los CDR, con Gerardo Hernández al frente, la UJC, la FMC, la ANAP, la CTC, la PNR y todos los miembros de las brigadas de respuestas rápidas. Por supuesto, con comidas y sin palos ni trancas.

Llamamos a los religiosos, órdenes fraternales y humanitarias a que formen parte de esta lucha contra el hambre.

Hoy mismo por ejemplo desde un pueblo del municipio Chambas una joven(Yailin Reyes) escribió en su perfil de Facebook:

«Buenas tardes señores no es broma ,y esto es serio tengo HAMBRE uno se comía la bolita de pan esa que con su mala calidad y escapaba pero no hay nada que comer llevamos unos cuantos días sin pan en las bodegas pero los particulares están mandados con el precio del pan y no todo el mundo puede darse el lujo de comprar los niños para las escuelas sin una merienda hasta cuándo es esto por favor somos personas yo en estos momentos tengo hambre«

En este lugar llevan más de 15 días sin pan de la cuota.

Llegó el barco que trae el trigo para hacer el pan.

🛑 CUBA|Un barco procedente de Europa atracó este domingo en el puerto de La Habana, transportando una carga de 21 mil toneladas de trigo, que garantizará una cobertura de aproximadamente 12 días, para satisfacer la demanda de pan en el país.

Directivos del Ministerio de la Industria Alimentaria (MINAL) reiteraron que el déficit de harina de trigo sigue siendo el principal problema que enfrenta Cuba para cubrir la producción de este vital alimento, explicó el Canal Caribe.

Foto: Barco entrando a Puerto de la Habana

Los molinos de La Habana ya comenzaron a procesar el trigo para convertirlo en harina y distribuirlo a nivel nacional, pero aún queda mucho por hacer para asegurar una estabilidad duradera en la producción de pan en el país, que desde hace meses enfrenta una crisis alimentaria similar a a que hubo en los años 90.

Se espera que otro buque arribe otro buque al puerto de Santiago de Cuba, transportando unas 1,200 toneladas de harina que abastecerán especialmente a la región oriental del país.

El gobierno anunció que para la fecha posterior al 12 de junio hay programados otros contratos que permitirán garantizar el cereal para el resto del mes.

Mientras tanto hoy en Ciego de Ávila la población no tuvo pan normado según una persona anónima que escribió al influencer Eliécer Ávila.

Y aunque muchos hablan de la situación comparando con los años 90 es bueno aclarar que en aquellos tiempos el pan era una tarea de choque que aunque fuera malo el gobierno de Fidel Castro aseguraba, aunque llegara tarde debido a los apagones.

Foto: Pan Cuba

El pan nuestro de cada día un tema que en Cuba no tiene solución.

🛑 CUBA| Madre cubana:

“¿si no hacen pan para la población, qué desayunan o meriendan nuestros niños?”

Foto: Captura de pantalla de escrito a Esteban Lazo

“Gobierno de Matanzas y autoridades pertinentes, a quién quiera interesar, les hago una simple pregunta ya que hoy en el poblado de Juan Gualberto Gómez no hubo pan para la población y según dijeron esto iba a suceder durante un mes, ¿si no hacen pan para la población, qué ustedes piensan que desayunan o meriendan nuestros niños?”

Cuestiono este domingo la madre cubana Rayda Santiesteban en Facebook.

“Muchos padres no se comen su pan porque ni tienen qué darles a sus muchachos en el almuerzo. Ahora si también dejan de hacer el pan a la población, ¿qué piensan ustedes que se le darán a los niños?”

Rayda Santiesteban

“Parece hasta mentira y vergüenza da un gobierno que ni para abastecer a la población con lo básico tengan. Es una total falta de respeto ya hacia el cubano de a pie”.

Rayda Santiesteban

“De contra de que la bola de pan que nos dan ni calidad tiene, es una cosa tiesa ahí que parece que tiene cuatro días elaborado. Entonces si sin merienda no enviamos a los muchachos a la escuela, enseguida eres señalado de contrarrevolucionario pero lo que no se dan cuenta es que un muchacho con hambre no genera”.

Rayda Santiesteban

“Uno la pasa negra, ahora dime tú un niño. ¿A esto llaman Revolución? ¿Esto es lo que tú como Estado defiendes y quieres para tus niños? ¿Dónde está la humanidad y calidad como país en estos momentos? ¿Acaso caso nuestros niños son inferiores a los de ustedes? ¿Acaso no tienen los mismos derechos?”

Rayda Santiesteban

“Y lo más triste de todo es que decir nuestra verdad desesperada entonces es un acto de contrarrevolución, pero ¿quién mira el dolor nuestro? Espero que alguien sepa dar una respuesta a semejante situación”, concluyó.

Rayda Santiesteban

Según el periodista oficialista Lázaro Manuel Alonso,

“en los últimos días ha sido notable la inestabilidad con la producción del pan de la canasta básica. Los directivos del Ministerio de la industria alimentaria dijeron que hay baja cobertura de harina en el país”.

Lázaro M. Alonso

Este domingo “arribó al puerto de La Habana un barco, procedente de Europa, con 21 mil toneladas de trigo, lo que se traduce en una cobertura de 12 días para el pan. Desde la tarde, los molinos de La Habana iniciaron el procesamiento del trigo para llevar la harina a cada una de las provincias”.

Foto: Pan Cuba

“La semana que comienza, debe arribar por el puerto de Santiago de Cuba otro buque con unas 1200 toneladas de harina, que permitirá mayor estabilidad en el oriente del país. Cuba tiene contratados otros arribos de trigo, a concretarse después del 12 de junio. Lo contratado asegura la harina del pan de la canasta para el resto del mes”.

Foto: Pan Cuba

“No obstante esos arribos, este domingo se afectó la producción del alimento en varios territorios, y ocurrirá también este lunes. Con la llegada de la harina que se procesa en las industrias de la capital, la situación debe ser más favorable desde el martes”, concluyó Alonso.

La realidad que el tema del pan es un problema de hace años en Cuba, el gobierno cubano dictatorial es incapaz de resolver este tema desde hace décadas.

Foto: Pan Cuba